男子漢大叔系料理

男子漢大叔系是一個概念,不是性別上的,而是一個風格上的。

大口吃肉,大口喝酒,大聲唱歌大步走,
可以很邪惡,充滿橫流肉汁與牽絲起司;可以很優雅,認真安排橋段與搭配好酒,
唯一重要的是,生活的料理感與認真的眼神(扶眼鏡)

料理是一個社交,無論是跟自己的靈魂或是跟朋友,抑或是女孩。
男子漢就是要好好的,認真的做。

再說一次,認真的眼神! (扶眼鏡agian)

波波大叔

姓楊屬羊牡羊座,星座有四個在牡羊。
是一個板上釘釘註定要橫衝直撞三分鐘熱度的命格,這種人一但變圓滑變長久,就是到了大叔年紀了。沒看錯大叔也是很長很久的。

寫過無數廣編稿之後才開始寫自己的文章,愛料理所以寫料理,也愛垃圾山所以寫垃圾話。
我認為把困難的事用簡單的語言說明;艱澀的知識用垃圾話呈現,是個很重要且困難的事,所以盡量深入淺出。但我也不太相信有人會真的照文章做菜,所以做法上你有點看不懂,那是正常能量釋放,別太擔心,很快就過去了。

我不是專業廚師,說穿了就是個非常熱愛料理生活的大叔,讓自己盡量接近專業就是求一個滿足感跟求知慾,看書上課實作請益都是這個動機,比較不像大師而是像料理求道士,酒肉穿腸過那種類型。
若你是素人,來看我的文章的好處就在這,我跟你很接近,伸手可及,我學來的教你,有空我們喝一杯。
若你是專業廚師,那來交個朋友,我能把你想說的用很垃圾的方法說出來,然後我們喝一杯。

如果你是跟我一樣,素人以上職人未滿,那我們直接喝一杯。

發展

不是專職做網紅,畢竟不紅。
但正努力把這件事扶正,從GQ部落客開始至今累積200多萬點閱,開始拍的影片在GQ也累積了幾百萬點閱之後,經紀人說服我好好看待這件事了,然後如果我到年底都沒紅,大概就會消失在這業界了,跟要被腰斬的漫畫要被中止的電影續集一樣。

所以有什麼好玩的請儘管找經紀人先生:gilbert.chiu@condenast.com.tw
一人一約救波波大叔