愛情來得太快就像龍捲風蛋包飯

如果說紅酒燉牛肉是少女殺手,這個龍捲風蛋包飯大概是少女屠夫。

這是一個價值最大化的真實案例,本來三四顆蛋約莫30元,但在你的巧手之下,大概五分鐘之內就可以變成150元的價值,五分鐘500%,沒在開玩笑。

大概只有威力彩才有這種投報率。

當然這一切圍繞就是都圍繞在大量的技術含量裡。

只是意外的,其實難度還真的不算太高,我自己練習大概五次就掌握了基本的85%的成功率,所以我們今天來一起做做看,一反常態地我把步驟寫成 tips,讓各位假日大廚們在家裡可以完成這個少女屠夫。

成功的秘訣是:

  1. 確保蛋汁夠細密,過篩一次不夠就兩次
  2. 蛋汁需要有一定厚度讓上下層熟度分開
  3. 用來轉的筷子要粗,可以用筷底
  4. 轉動鍋子速度太快蛋汁還沒凝固會破
  5. 轉動鍋子速度太慢蛋汁過於凝固會破
  6. 跟普通歐姆蛋比起來火力可以稍微大
  7. 為了讓轉動順利油量可以稍微多

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